Som nyss nämnts så slår Sigtuna Brygghus på stort till släppet den 1:a oktober med hela tre nya öl. Detta är nummer två av dessa och här har vi alltså, enligt bryggeriet själva, en lillebror till East Coast IPA. Varför den ska betraktas som en lillebror förstår jag inte riktigt då IPA’n var väldigt amerikansk och denna pale ale verkar vara väldigt engelsk-inspirerad med humlesorter som East Kent Golding och Fuggles och sedan en släng av amerikansk Citra-humle. Den har dessutom 6 olika maltsorter.
Upphälld ser vi en mörkt bärnstensfärgad öl med en något smutsvitt skum.
Den fruktiga doften är mycket påtaglig med inslag av apelsin och nyans av citrus zest. Så här långt betydligt mer amerikansk än engelsk sålunda.
Även smaken har tydliga inslag av citrus men efter kommer en maltighet som känns lite mer mjukt engelsk. Lite som en välrostad macka med Old English marmelad.
Eftersmak har en tydlig bröd-ton och i bakgrunden kommer en något parfymisk efterton.
Balanserad beska, rund och medelfyllig kropp som, rent spontant, har en hög ”hinkabilitet”.
Även om jag inte heller denna gång håller med så mycket i produktbeskrivningen så tycker jag i all fall att en sak stämmer – det är en bra ”session beer”.
Webbplatstitel 
2 kommentarer Lägg till din