Stockholm Beer & Whisky Festival 2012 – en underbar första dag

Målsättningen med denna första dag av Stockholm Beer & Whisky Festival, för egen del, var att träffa så många trevliga människor som möjligt och samtidigt prova ungefär 20 olika öl…i runda slängar. Vad gäller den första delen av målsättningen så får jag lov att säga att det infriades. Vad gäller den andra delen så överskred jagmålet…

SBWF 2012 – sista-minuten-tips

Om 2 timmar går startskottet för årets upplaga av Stockholm Beer and Whisky Festival och man kan säkerligen räkna med att 5000 svenskar kommer befinna sig där idag, och ännu fler under fredagen och lördagen. Det har skrivits spaltkilometrar om festivalen hittills och jag räknar kallt med att det inte kommer avta under de närmsta…

S:t Eriks & Mattias Dahlgren #2 Pors lanseras inom kort

Bryggaren Jessica Heidrich och kocken/krögaren Mathias Dahlgren lanserar inom kort det andra ölet i deras samarbete. Tillsammans brygger de öl som bygger på svenska smaker. S:t Eriks & Mathias Dahlgren #2 Pors är en ofiltrerad pale ale kryddad med handplockad pors från Tyresta nationalpark. S:t Eriks & Mathias Dahlgren #2 Pors är bryggd med Centennialhumle som ger toner av citrus och tall.  100…

Nebuchadnezzar Imperial IPA – Omnipollos bästa hittills?

Bakom namnen på de öl som hittills släppts från Omnipollo, och då tänker jag främst på Leon och Mazarin, brukar det finnas en historia men i detta fall får man nog ha lite egen fantasi innan man förstår att Nebuchadnezzar II faktiskt var en babylonisk kung. Därav kopplingen till ”Imperial”. Så tolkar jag det i alla fall….

En anledning att fira med en Guinness – Arthur’s Day

Arthur’s Day – Globalt musikevent Den 27 september kl. 18.59 kommer Arthur’s Day att uppmärksammas av Guinness-fans i 55 olika länder och tidszoner samtidigt. Arthur’s Guinness Day är ett globalt musikevent med syfte att hedra minnet av grundaren Arthur Guinness. Musikeventet pågår i 48 timmar och man kommer kunna ta del av det globala firandet…

Eight – Black IPA, ytterligare en tidsenlig nyhet från Slottskällans

Slottkällans Bryggeri ångar på med ölsort efter ölsort. Helt klart är att de vill vara med i det moderna hantverksbryggandet i Sverige. Jag tycker rent allmänt att de gör riktigt bra ifrån sig och de blandar och ger friskt i sina ölstilar. Deras nummerserie har hittills bjudit på riktigt bra öl och denna är inget…

Tillbaka till framtiden – ölets ursprung – Kapitel 1, en kall hantverksöl i Žatec

Vår minibuss far fram genom landskapet. Ett landskap som snabbt övergår från tätbebyggelse till jordbruk, när vi lämnar Prag bakom oss. Vår destination är Žatec som ligger i hjärtat av Tjeckiens berömda humlebälte, ett område som går under samma namn som staden. Saaz, som den berömda humlesorten heter, är dessutom det tyska namnet för Žatec. Bredvid mig sitter Darren…

Allt om släppet på Systembolaget den 1:a Oktober – MED recensioner

Idag var det dags igen för ölskribenter att inta Systembolagets provningsavdelning inför lanseringen den 1:a oktober. Denna dag var det totalt 23 olika öl att recensera och det var inte riktigt lika tufft som förra gången då vi nästan provade det dubbla. Denna gång skulle provning ske blint, för de som så ville, vilket innebar…

Sigtuna Equilibrium Scottish Strong Ale – en smått rökig skotte

Tredje nyheten (där Unfiltered Lager och East Coast Pale Ale är de andra två som recenserats) från Sigtuna Brygghus att släppas den 1:a oktober är denna skotska pale ale vid namn Equilibrium Scottish Pale Ale. En stark sak på 9,3 % ABV med torvrökt malt och de typisk engelska humlesorterna Challenger och Fuggles. Humlen spelar i princip…

Sigtuna East Coast Pale Ale – en brittisk pub bira?

Som nyss nämnts så slår Sigtuna Brygghus på stort till släppet den 1:a oktober med hela tre nya öl. Detta är nummer två av dessa och här har vi alltså, enligt bryggeriet själva, en lillebror till East Coast IPA. Varför den ska betraktas som en lillebror förstår jag inte riktigt då IPA’n var väldigt amerikansk…

Sigtuna Unfiltered Lager – en tysk källaröl?

Av de tre nya öl som Sigtuna Brygghus har med i släppet på Systembolaget den 1:a Oktober är nog denna den mest svårbedömda, deras Unfiltered Lager. Här har vi en alldeles egen tolkning av en ofiltrerad lager där ölstilen sägs vara inspirerad av en tysk Kellerbier men med humle från både Nya Zeeland och Tyskland…