Om ölet som vetenskap, ett missförstånd och en femme fatal

Ibland känns livet lite extra jävligt. Man missar bussar, man misslyckas på arbetet eller i plugget, man bråkar med sin partner, man ramlar och slår sig, man hoppar över träningen och äter fet mat. Livet har sina toppar och dalar. Ingen kan göra så mycket åt det. Det är försvarbart att inte ha ett perfekt…

Släpp på Systembolaget 1:a September – MED recensioner

Igår skrev jag (länk) om den kommande lördagens släpp på Systembolaget och också att listan på öl skulle kompletteras med kortare omdömen idag. Efter ett digert arbete med provsmakning av över 40 öl på ca 3 timmar var både doft- och smaksinnet lite utslitet. Med på dagens provning var följande skribenter – Stefan Eriksson från…

Släpp på Systembolaget 1:a September – utan recensioner

Jag kan inte minnas när ett släpp på Systembolaget var på en lördag senast, men denna gång blir det så. Nu på lördag, 1:a September, är det släpp både i ”Tillfälligt sortiment” och ”Små Partier”. Det ser på förhand ut att bli ett mer eller mindre spektakulärt släpp med roliga nyheter från en många svenska…

Uppsnappat på ölscenen

Det är inte så lätt att hänga med i svängarna på ölscenen i Sverige just nu. Det händer snart något ölrelaterat i varenda hörn av vårt avlånga land. Antalet nya bryggerier ökar ständigt. Det är en konstant ström av nya öl som dyker upp på Systembolaget och pubar och restauranger. Som jag skrev för någon…

S:t Eriks Oktober – mörk festöl för hösten

Jag har alltid lite separationsångest när sommaren börjar närma sig sitt slut och har väldigt svårt att läsa artiklar som inleds med ord som ”Höstens…”. Ändå sitter jag här och skriver en recension om ett oktoberfestöl (höstöl) som släpps inom kort och använder ordet ”höst” i rubriken! S:t Eriks Oktober är en mörk lager, som…

Bästa ölen till kräftorna? – de ”lagoma”!

Med risk för att ingen fortsätter läsa längre än till denna menings slut så är mitt bästa tips detta – Köp inte några spektakulära öl till kräftorna, framför allt inga amerikanska IPA’s eller andra fantastiskt doft- och smakrika öl. I ärlighetens namn är väl inte kräftor direkt en gourmet-middag, de smakar mest salt och dill….

Lovande statistik från Systembolaget

Färsk statistik från Systembolaget stärker ytterligare det som många redan vet – Ölkulturen i Sverige är på väg åt rätt håll. Systembolaget säljer allt mer hantverksöl från allt fler svenska hantverksbryggerier. Systembolagets presschef Lennart Agén säger själv att ”det har blivit en riktig ölboom på senare år”. Antalet småbryggerier som säljer öl genom Systembolaget har…

Amager RyeKing – ett samarbete med toner av choklad och rökt kött

Amager RyeKing är ett samarbete mellan Amager Bryghus i Danmark och Goose Island i USA. Jag blir alltid lika glad när det kommer någonting från Goose Island, från början ett pubbryggeri i Chicago som utvecklades till mikrobryggeri i slutet av 1980talet. Bryggmästarna John och Greg Hall är far och son. När det kommer ett samarbete…

Systembolaget är med på tåget

Även om utvecklingen har gått åt rätt håll vad gäller Systembolagets kontakter med ”nya tidens” ölskribenter, och då tänker jag bl.a. på samarbetet med den relativt nystartade föreningen Skandinaviska Ölskribenters Förening, så måste dagens inbjudan vara någon typ av erkännande för alla seriösa ölsbribenter på bloggar och annan media. Inbjudan inleddes med denna text:  …

Allt om Humle – Del 3, USA

Vi åker vidare på vår humleturné (här hittar ni del 1 och del 2) och hamnar i det land som producerar näst mest humle i världen – USA, ett land som verkligen gjort sig ett namn på humle-kartan under de senaste 30 åren. Här finns det inte bara enormt stora humleodlingar utan även otroligt många…

Ugly Duck Nelson Pale Ale – en bra session beer

Ugly Duck Brewing Co är egentligen inte ett bryggeri utan bara ett nytt varumärke som Indslev Bryggeri startade i våras. Eftersom Indlsev endast brygger öl med vete i så ville de på detta sätt vidga vyerna och testa lite nya idéer. Fram till nu har de gjort 5 olika öl under detta varumärke. Framför mig…

Internationella Öl Dagen

Förra året missade jag denna dag med över 1 vecka, så i år är jag förberedd och tipsar lite kort om denna dag som ännu så länge inte uppmärksammas speciellt mycket i Sverige. Faktum är att vi är bland de sämsta i hela världen att uppmärksamma denna dag om man ska tro på vad som…