Släpp på Systembolaget 1:a juni – med recensioner

Så står det igen en gäng goa öl och bankar på dörren hos Systembolaget. På fredag den 1:a juni är det dags för släpp igen. Det är en riktigt trevlig uppställning vi ser men dessvärre inte så mycket nytt svenskt, bortsett från nyheterna i beställningssortimentet. Denna gång kan jag dessutom presentera recensioner av nästan samtliga…

Vad händer på den Engelska ölscenen?

Länge har vi brottats i Sverige med att övertyga ”det gamla gardet” att amerikansk öl är så mycket mer än Millers, Coors och Bud Light. I dag vet även den som bara är lite insatt att världens bästa öl i princip alltid kommer från ett amerikanskt bryggeri. Nu står vi inför en ny utmaning, och…

Liveblogging i Leeds

Alldeles snart startar vi konferensens sista event, liveblogging!! Vi ska prova och recensera 10 öl på 50 minuter. Först ut är bryggeriet Great Heck med ölet ”Storming Norman” – en IPA på 6,5 %. Ölet är ljust bärnsten. Fruktig doft med inslag av citrus. Humlesorterna är perle, cascade och columbus. Beskan är riktigt bitig och…

Sommar 2012 och annat från Eskilstuna Ölkultur

Först och främst kan vi avslöja att årets festivalöl till Allt om Öl Festivalen blir en ”amerikansk wit” där jag varit med och influerat till ölstilen. Inte i detalj, men själva idén. Dessvärre hade jag inte möjlighet att delta vid årets bryggning men jag hoppas att vi får göra en provsmakning inom några veckor. Ölet…

Copenhagen Beer Celebration – Världsklass i ölutbud

Man måste ändå säga en viktig sak om människorna som arrangerar och besöker ölfestivaler – de är passionerade, trevliga och väldigt öppna med det de gör. Oavsett var i världen och helt oberoende förutsättningarna så är människorna alltid lika trevliga. Jag vet inte hur många bryggare jag hann prata med under besöket på CBC eller…

Copenhagen Beer Celebration – bra eller dåligt?

Efter 5 månaders väntan och en hel del spekulationer på allehanda sociala medier så ska jag villigt erkänna att förväntningarna inför Copenhagen Beer Celebration var större än störst. Slogans som ”the best beer” och ”the best gourmet food” hade fastnat på näthinnan och gett mig bilder av högkvalitativa smak- och doftupplevelser på alla plan. Efter…

Inledande talare på ölskribenters konferens

För en stund sen fick jag veta att jag sitter med i en panel av 4 ölskribenter från olika länder i Europa på nästa veckas ”European Beer Bloggers Conference” (EBBC) i Leeds. Jag hade blivit tillfrågad tidigare om jag kunde tänka mig att delta i denna panel. Vad jag inte visste då var att denna…

Humleutvecklingen i USA

Jag sprang på några kommentarer från Craft Brewers Conference som Stefan ”Mr Mohawk” Gustafsson skrev på Facebook och som var alldeles för bra för att inte publicera och sprida vidare. Bästa kommentaren på konferensen var från John Mallet på Bell’s,  beskrev paradigmskiftet gällande humleodling i USA och sa ungefär så här: ”I wonder what people…

Möt Bryggmästaren – Garrett Oliver

Meet the Brew master Nu var det väldigt länge sen vi körde en artikel i denna serie och vad passar väl bättre än att slå på stort och intervjua bryggmästaren, författaren och öl- och mat-estradören Garrett Oliver? Naturligtvis passade jag på att intervjua honom under hans Sverigebesök förra veckan och precis som jag skrev i…

Zero – besk IPA med noll IBU

Precis som man skriver på etiketten på denna öl så är det många som försöker brygga extrema öl med extremt innehåll, t.ex genom att tillsätta enorma mängder humle under kokningen för att få en teoretisk beska som är abnorm. Denna öl är också extrem på sitt sätt, fast lite tvärtom. Här har man inte tillsatt…